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ウインナーの高い安いでなぜここまで皮のパリパリ感が違うのか

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:23:52.91 ID:F50d+0M80
あらびきとか関係ないぽい
二袋で一セットの300円ぐらいのやつのパリパリ感は異常にうまい

2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:24:34.21 ID:vyVvY2Er0
きもいな〜お前っ!

3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:25:33.34 ID:V/UXyH/l0
シャウエッセン最高

4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:25:37.70 ID:F50d+0M80
>>2
あ?主婦代行なめんな

5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:26:29.65 ID:Sppj0Gwl0
>>3
あの登場は日本のウインナーにおける革命だったな

6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:27:07.17 ID:3oW5IkMn0
シャウエッセン>アルトバイエルン

異論は認めない

7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:27:09.65 ID:tBKXfsPA0
焼くかボイルかレンチンか

俺はボイル

8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:28:08.13 ID:dyRSuIVVP
ボイルがいい

9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:28:10.81 ID:VQpTJUU10
皮が破れないように温めないと

10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:28:29.28 ID:fiQgdLUo0
イオンのやつもなかなか

11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:28:49.11 ID:g9QdXZ6G0
ボイルからの焼き

12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:29:04.08 ID:F50d+0M80
>>7
ボイル一択でしょ
レンチンは旨いけど爆発するからいや
焼くのはどうも上手くいかない・・

13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:29:16.10 ID:wWrL+U4c0
ちんちん

14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:29:48.68 ID:vW1sWSw30
皮ってなんだよ、腸だろ

15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:30:06.00 ID:YpvOmB9DO
皮の素材

16 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:30:24.65 ID:cJ8raNxfO
ウインナーでいちいち湯沸かすのめんどいからレンチン

17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:30:31.58 ID:kLajFGes0
そもそも、豚の腸と羊の腸で値段がちゃうんやから

18 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:31:01.63 ID:Jnr4br/U0
これはごてあらぽーですわ

19 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:31:40.62 ID:Sppj0Gwl0
やっぱラード炒めだろ
こんがり感が違う

20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:31:49.74 ID:F5JP8UBbP
パリパリ感0でもポークビッツおいしい

21 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:34:00.62 ID:2VqI+o8EO
赤いソーセージが好き
冷静に味わうとまずいのはわかってるが

22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:36:04.52 ID:V+UzloU60
腸に肉詰め込むって人間のすることかよ

23 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:38:21.15 ID:F50d+0M80
あ、書き忘れてたけどチョリソーとか言う劇物は滅んで

24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:38:56.86 ID:cp6Q/m5M0
シャウエッセンだろ

25 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:38:59.68 ID:F50d+0M80
>>22
肉食系動物の丸焼きをしたら兆が美味かったんだろ

26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:40:23.27 ID:8oGWbwhX0
レンチンは風味が逃げないのがいいけどやっぱりパリっとした食感を活かすならボイルだね
加熱しすぎてお湯の中で皮が破れているのを見た時は残念な気持ちになるけどね

27 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:41:24.85 ID:LUYweubq0
>>23
は?ふざけんな唐辛子喉に詰め込むぞ

28 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:41:39.39 ID:OEN7R3RM0
ボイルして焼くと良いって話は聞くけど、めんどくせんだよな

29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:44:16.53 ID:F50d+0M80
>>28
実際は加熱済みで売られてるから温めだけの作業でボイル状態になる気がするよ

30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:44:26.25 ID:mv+zC3dPO
>>22
むしろ人間以外にいるか?

31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:46:16.23 ID:F50d+0M80
>>27
うるせぇ腸に唐辛子だけ詰め込むぞ

32 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:49:09.86 ID:MT62xslZO
確かに気になる
中身が安物でも皮がパリっとしてれば美味しく感じそうなのに

33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:52:41.65 ID:57yMNwWT0
豚肉100の奴はうまいシャウエッセン・アルトバイエルンなど

鶏肉入ってる奴はまずい安物はそう

34 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:52:51.08 ID:nHTc5lg/0
燻製屋

35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:54:24.18 ID:F50d+0M80
>>33
皮のパリパリ重視なんですがそれはどうやったら見分けられるのですか?
肉の配合率じゃあパリパリ具合はわからない気がするんですが・・

36 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 18:57:51.71 ID:ITKPkOnT0
秋田の嶋田ハムって知ってるやついる?
すげーうまいぞ

37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 19:00:18.56 ID:24mCe+mf0
赤いウインナーも好き

38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 19:25:21.68 ID:F50d+0M80
皮がパリパリってわかる?
中身が粗挽きとかそうでないとか関係ないんだよ
やっぱ人口的な素材では再現できないのかな?
パリパリ重視だと高くならざるを得ないのかな?

39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/12/29(日) 19:31:52.45 ID:CJ4oWS2p0
缶詰のウインナー買ってみたが皮パリパリだった
シャウと違ってパキっとはいかないが

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