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一人暮らしでこの料理作ればすごいってラインどこ?

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:37:55.24 ID:O1HnoCQT0
餃子はわりと作る

2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:38:40.25 ID:04ZGelRq0
マロングラッセ

3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:38:41.93 ID:ZNh40iJB0
トンスル

4 :密閉 ◆wnYDbv4Ggw3Y :2012/10/19(金) 20:38:50.54 ID:r41zzi3s0
一人暮らしで餃子とかコスパ悪いだろ

5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:38:56.20 ID:/kIN3suf0
これがメンタリズムです

6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:38:59.60 ID:wRg1z82L0
みりん梅酒

7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:39:00.84 ID:0cRBu8xW0
一人暮らし学生で天ぷら作る奴は尊敬する

8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:39:01.27 ID:OhYH2Rzd0
クスクス

9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:39:39.24 ID:O1HnoCQT0
>>4
まじ?
冷凍できるのと野菜入れれるのとうまいから好きなんだけど

10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:40:12.50 ID:D0jjmv5j0
餃子は尊敬するわ

グラタンホワイトソースから作ったら神様と崇めてもいい

11 :チャーハニック ◆GOODhaGOAA :2012/10/19(金) 20:40:19.57 ID:oLXAm9ff0
一人で餡詰める作業とか空しいだろ・・・

12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:40:41.81 ID:vu+FcetP0
北京ダック

13 :密閉 ◆wnYDbv4Ggw3Y :2012/10/19(金) 20:40:58.39 ID:r41zzi3s0
>>9
普通に冷凍やらなんやら買ってくる方が安いと思う

14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:41:05.98 ID:JnLyKM510
餃子作りすぎて冷蔵庫入れといたらくっついて良くわからん挽肉の炒め物が出来上がる

15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:41:40.63 ID:Yk/p7clK0
酢豚

16 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:42:12.26 ID:sn/x+HMr0
和風麻婆豆腐

17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:42:22.13 ID:D0jjmv5j0
酢豚も唐揚げ揚げてから作ったらすげぇぇぇってなる

18 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:43:17.68 ID:O1HnoCQT0
>>11
うん
>>13
じゃあもう趣味みたいになってくるな
>>14
冷凍すればいんじゃね


19 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:43:30.06 ID:vpQfSBzs0
鍋。4人前くらいで

20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:43:39.53 ID:Ez3FhAte0
ミネストローネ

21 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:44:43.90 ID:j98NsuJ90
揚げ物は衣の材料が余るよな
作り置きは不味いし

22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:45:47.67 ID:HbtTkwIy0
釣ってきた魚を自分でさばき、刺身にして
友達と刺身でカンパ〜イ☆できる奴

23 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 20:46:30.39 ID:ILI1/o/S0
>>10
呼んだ? グラタンは小麦粉から作るぞ

24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:46:41.59 ID:nGp9G1F90
>>22
憧れるわ

25 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:47:52.56 ID:O1HnoCQT0
>>22
いいな

26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:47:54.80 ID:D0jjmv5j0
>>23
神様キター

27 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:48:35.75 ID:WSSXT8lS0
>>22
慣れですぐできるぞ

28 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:49:19.21 ID:RxyWgT+s0

すき焼き

29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:49:51.62 ID:TlC3IETL0
>>22
友達売ってる場所を教えてくれよ

30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:50:16.25 ID:q+nP8izs0
ボルシチ

31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:50:33.90 ID:VARR0Eqp0
>>27
じゃ今すぐ捌いてうpれカス

32 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:51:18.52 ID:O1HnoCQT0
>>29
今なら俺が500円

33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:51:44.74 ID:j8KWuLJv0
餃子は家で作ると面倒臭いな
めっちゃ余るし

34 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:51:54.34 ID:HbtTkwIy0
>>24
大分の佐賀関で釣ってきた魚をさばいてました。
さばき術は、大分県でチェーン展開してる「寿司めいじん」っていう
回転寿司屋でバイトしてる時に教えてもらった。

35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:51:54.73 ID:RxyWgT+s0
釣った魚を自分で捌いて食うのは危ないって誰かが言ってた

36 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:52:30.53 ID:8lw3tHR10
揚げ物やろ
クソ面倒

37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:52:47.06 ID:C9hPKpLm0
何故、節約=自炊なのか
ハッキリいって自炊は安くない。安さだけ求めるならスーパーの惣菜買った方が賞味期限とか気にしなくていいし手間省けるし安い
自炊は自分好みの味に仕上げられる。だから止められない。牛肉旨い



38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:53:07.67 ID:cNTPhhTi0
ギョウザを作ったけど、
部屋の中がニンニク・ニラ・ネギの臭いで充満した

39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:53:15.94 ID:D+AZeHal0
海老チリ
パエーリャ

40 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:53:33.14 ID:HbtTkwIy0
>>35
サバとかには、帰省中がいるから
素人が裁くのは危険

41 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:53:40.41 ID:VpyqZyjc0
パエリヤだろ

やっぱり

42 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:53:45.29 ID:nGp9G1F90
>>34
そういうバイトは良いよね

43 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:54:21.02 ID:TlC3IETL0
>>32
  /\___/\
/ /    ヽ ::: \
| (●), 、(●)、 |
|  ,,ノ(、_, )ヽ、,,   |
|   ,;‐=‐ヽ   .:::::|
\  `ニニ´  .:::/      NO THANK YOU
/`ー‐--‐‐―´´\
       .n:n    nn
      nf|||    | | |^!n
      f|.| | ∩  ∩|..| |.|
      |: ::  ! }  {! ::: :|
      ヽ  ,イ   ヽ  :イ

44 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:55:05.17 ID:O1HnoCQT0
>>33
50枚の買わないの?
>>36
たしかに。でもうまい
>>37
そうだな。牛肉ってなんとなく手が出せない


45 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:56:02.17 ID:RxyWgT+s0
餃子ってキャベツとか白菜入れずに肉とニラだけで作るとニクニクしくてうまい
ニラ多めならニンニクなしでもいける

46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:56:52.95 ID:6v27+XqK0
揚げ物全般だな
自分だけのためにやる気にゃならん

47 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:56:53.90 ID:XZk6s55Q0
正直見た目にこだわらなきゃそんな技術いる料理とかないだろ

48 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:57:55.69 ID:O1HnoCQT0
>>45
まじで
俺は白ネギとニラの組み合わせが好き

49 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:57:55.97 ID:RxyWgT+s0
>>46
そうだな
だから一人暮らしで料理に凝る奴はだいたい自己愛が強い
料理は愛情だからな

50 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 20:57:58.52 ID:6v27+XqK0
>>47
一人暮らしの料理は技術よりも手間を考えてしまう
これが二人三人になると話は変わってくるんだけどな

51 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:00:33.32 ID:W1AtKsz6O
料理は人数が増えるほど簡単になる
食材を残すという最大のボトルネックが消えるからな

52 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:01:46.72 ID:4ogPLP990
パエリアかな

53 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:02:21.06 ID:RxyWgT+s0
>>51
けど、量が多いと味付けの具合が難しくない?

54 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:02:47.93 ID:b8GCakxy0
揚げ物ってそんな言うほど面倒か?
唐揚げとかフライものしょっちゅう作る、揚げるだけの状態にしとけば冷凍庫で保管ある程度できるし

55 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:03:03.24 ID:D+AZeHal0
>>41
>>52
パエーリャ

56 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:03:43.96 ID:/5hRVcEa0
面倒というより一人分作るのに大量の油を使うのがもったいねえ

57 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:04:30.81 ID:C9hPKpLm0
>>44
値段だけ見るとやっぱ高いからな。ファミレスの定食代金より高いし
節約のために自炊してるんじゃないんだろ?月一回くらいいい肉買ってみろよ。贅沢に塩焼きにして白飯とともにかきこむ
これがまたうめーんだ
一人暮らしでできたらすごい料理っていったらなんだろうな。専門店に負けないような餡掛けキノコの和風オムライスとか


58 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:04:43.56 ID:j98NsuJ90
>>54
衣つけて揚げるだけだからな
作業自体は楽な事この上ない

59 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:05:06.51 ID:/IBc7SFa0
量が多いときはチャーハンとかだるくなるな

60 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:05:49.42 ID:O1HnoCQT0
>>54
なぜかそのことに気が付かなかった
居酒屋でバイトした時よく仕込みやらされてたのに

61 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:06:59.87 ID:TlC3IETL0
揚げ物作ろうと思っても残った油の処理を考えると
油を多めに敷いたフライパンで炒める感じになるわ

62 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:07:29.57 ID:MdvsRBGe0
バターソースがうまい奴は凄い
俺理論だけど

63 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:07:51.15 ID:x8i/7cYd0
>>22
魚はいくらでも捌くから
誰か魚釣ってオレの家持ってきてくれよ

64 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:08:05.29 ID:O1HnoCQT0
>>57
すごく聞こえる料理って名前も大きいよな
うまいもの食いたいってのが大きいね  腹減ってきたんだが

65 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:09:27.03 ID:CTJ0TTx10
ハンバーグも面倒だな

66 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:10:24.32 ID:x8i/7cYd0
>>65
電子レンジあれば割と簡単

67 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 21:10:44.70 ID:ILI1/o/S0
一人暮らしの料理ポイントは用途の広い食材選びだ
例えば挽き肉は買わない スライス肉のみフードプロセッサーでその都度挽いてる
ハンバーグ粗めとか‥

68 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:12:05.19 ID:RxyWgT+s0
>>57
ただ焼くだけの肉とか刺身なら外食よりスーパーで買ってきたほうが
断然安いな
あと酒も

69 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:12:34.96 ID:HY9m05B10
冷蔵庫にあるもので作る名もない料理
準備して作るなら誰でもできるだろ

70 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:12:45.79 ID:Ss+ziFJ90
ケーキ焼けるかどうか

71 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:14:10.47 ID:O1HnoCQT0
>>69
それはあるかもな
そういうのしたことない

72 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:16:53.23 ID:4ogPLP990
博多風水炊き

http://kurume-yakitori.com/cook/3-mizutaki.htm

73 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:16:53.99 ID:VpyqZyjc0
>>55
え、マジで?
バカテストの明久がパエリヤいうてたぞ?

74 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:19:57.60 ID:O1HnoCQT0
>>72
レベルたけえ・・・

75 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 21:20:35.17 ID:ILI1/o/S0
肉 キャベツ タマネギ主食材この3点で毎日違うメニューを作る
いい修業になるぞ

76 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:20:58.91 ID:D+AZeHal0
>>73
パエーリャ

77 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:22:20.08 ID:C9hPKpLm0
>>68
スーパーの霜降り>外食>豚肉や鳥、或いは夕方の牛肉だろ?
牛は肩だけでも700円以上するからな
豚肉はだいたい2、300円くらいか
自炊で節約も出来るが栄養だけが偏ってくからな。とくに米ともやし言う奴
好きなもん食わないでどうすんのって感じだけど。俺もやし好きだけど

78 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:23:05.28 ID:RxyWgT+s0
ムール貝ってムラサキイガイだろ
あれゴムみたいな触感だし臭みあるし不味いわ
だからパエリア却下

79 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:23:23.71 ID:XZk6s55Q0
パエリアはサフランがたけえくらいで
フライパンで出来る

80 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:23:58.48 ID:j8KWuLJv0
まぁ料理なんてのは本みて
すぐできるかどうかじゃないの?

81 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:28:09.61 ID:O1HnoCQT0
>>75
キャベツかあ・・いつかやってみる

82 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:29:07.69 ID:RxyWgT+s0
>>77
いや、だからそのスーパーの霜降りの高級牛肉と同クラスの肉を
外食で食ったらもっと高いでしょ?
刺身も高級スーパーで高級大トロ刺身と同レベルのものを外食で
食ったら外食の方が高いし

83 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:29:20.12 ID:8lw3tHR10
アルミ缶くらいの大きさの鍋ねーのかな
したら俺も揚げ物やりたい

84 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:32:37.32 ID:6v27+XqK0
>>83
ミルクパンで傾けながら揚げれば少ない油でいけるよ

85 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:32:46.16 ID:RxyWgT+s0
高級牛肉や高級刺身は買って自宅で食う方がコスパ高い
自炊で餃子は>>4のとおりコスパ悪いかも

86 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:33:05.36 ID:4ogPLP990
>>83
揚げ物は温度管理が大事だから
ある程度の鍋の大きさが必要

87 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 21:33:11.18 ID:ILI1/o/S0
>>83
中華鍋使えるよ

88 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:33:38.95 ID:C9hPKpLm0
>>82
ファミレスの定食と霜降り比べてんだよ
だれがいつ霜降りを外食するか霜降りを自分で料理したときの話なんてした?
ファミレスの定食なら500円くらいですむけど霜降りは1800円しますよってことだよ。別に定食に霜降りなんて求めてねぇよよく読め

89 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:34:21.53 ID:RxyWgT+s0
揚げ物は跳ねるから周りが汚れて掃除の頻度を上げないといけないのもネックじゃね

90 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:35:02.30 ID:C9hPKpLm0
>>82
ごめん俺死んでくる

91 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:35:26.42 ID:8lw3tHR10
小さい中華鍋にするか

92 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:36:02.33 ID:E5LJPu6R0
揚げ物の油の処理はお前らどうしてる?

93 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:36:10.12 ID:O1HnoCQT0
好きなだけ高い肉買えるくらい稼ぎたいなー
中華鍋欲しい

94 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:36:13.83 ID:C9hPKpLm0
今日は空が青いや
死に日和だぬ

95 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 21:36:22.01 ID:ILI1/o/S0
>>89
そうそう あれめんどくさい

96 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:37:02.89 ID:d59Sh+/C0
満漢全席ぐらい作れないと男じゃねぇな

97 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:37:48.24 ID:FpncYViD0
巻き寿司は意外と手間がかかる

98 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:38:12.04 ID:RxyWgT+s0
>>88
>だれがいつ霜降りを外食するか霜降りを自分で料理したときの話なんてした?

俺が>>68
同質のものを自炊が得か外食が得かって話に決まってんじゃん
ファミレスとスーパーの高級肉なら後者の方が高いなんかあったりまえ
まあ同質のものなら外食の方が高いのもあったりまえだけどw

99 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:39:17.00 ID:FpncYViD0
煮込み系は圧力鍋あると意外といける
あまるけど

100 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:40:15.36 ID:O1HnoCQT0
>>99
圧力鍋も欲しい
でも高い

101 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:42:33.67 ID:RxyWgT+s0
>>92
3回くらいは使いまわす
トンカツとかした場合は2回くらいで捨てるかな
一回使っただけで捨てるとかはしない

102 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:43:11.08 ID:RxyWgT+s0
油は新聞紙に吸わせて生ごみ

103 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 21:46:11.10 ID:ILI1/o/S0
ガスコンロで足りなくて小さなIHヒーターかったけど
煮込むモード着いてるから重宝してる

104 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:49:26.35 ID:4ogPLP990
中華鍋はいいね
大学時代ホームセンターで1980円で買ったのが
25年間現役

105 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:49:49.66 ID:sRrxVCW20
で、結局スレタイの料理はどの辺なのよ

106 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:50:09.20 ID:E5LJPu6R0
>>101
俺もそんくらいなんだが
意外と2回目と3回目の間が一ヶ月くらい空いたりして
ちょっと使いたくなくなったりするんだよな

107 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:53:40.01 ID:pdmcIlyK0
カーチャンを超えたと思った時じゃね
オレの場合ハードル低かったけど

108 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:53:51.30 ID:RxyWgT+s0
ラーメンとか手のかかるものほど自炊だとコスパ悪くなるな
ビーフシチューとか
醤油と塩ラーメンは袋麺で十分だけどトンコツだけは外食じゃないと
あの味を味わえない

109 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:55:47.76 ID:FpncYViD0
>>107
うちの母親なんて「○○の素」使わないと料理できないから
ダシ取るどころかめんつゆで炊き込みご飯作った時点で超えてしまった

110 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 21:55:52.93 ID:ILI1/o/S0
スレタイに答えは無いだろな
美味さ次第じゃない?

111 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:56:06.55 ID:61CPoRCP0
>>104
おっさん乙

112 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:57:08.82 ID:4ogPLP990
>>108
博多住みだけど、確かに豚骨はラーメン屋に行かないとだめだな
うまかっちゃんは、豚骨風ラーメンだし
棒ラーメンのほうが、豚骨に近いね

113 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:57:09.55 ID:KfrkdoCo0
タリアテッレ

114 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:57:15.13 ID:ArpHfAZ80
自炊は調味料にこだわると楽しいぞ

115 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 21:57:24.57 ID:TW0W9WI+0
ブイヤベースなんかはけっこう面倒


116 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:01:42.19 ID:fpqHZCGo0
天ぷらは鳥むね肉を延々と揚げてる
なんとなく買ったウスターソースが使いきらなくて何ならいい感じになるかなと考えたら鳥天になった
確かに勿体ないしそこまで上等な出来を望まないから油はそんなに多く使わない
余った衣は適当に野菜混ぜてお好み焼きっぽく焼いてる

油はねは前もって周りにキッチンペーパーか何か敷いてればいいんじゃないの

117 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 22:04:36.25 ID:ILI1/o/S0
クックパッドは参考になるからたまに見る


118 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:06:42.44 ID:4ogPLP990
豚の角煮も自分で作ると美味しいぞ

119 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:09:06.32 ID:RxyWgT+s0
>>118
煮込み系料理を一人暮らしでやるのはすごいな

120 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:09:10.51 ID:FpncYViD0
カレーは正直スパイス調合するよりカレールーで作った方がおいしかった

121 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 22:09:41.90 ID:ILI1/o/S0
>>118
いいね 腹減ってきた

122 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:10:38.81 ID:O1HnoCQT0
>>118
前角煮用の肉煮込んだら硬くなったんだけどどうすればいいの

123 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:13:06.38 ID:fpqHZCGo0
長く煮る系の料理は温度管理が気になって作ったことがない

124 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:14:13.01 ID:4ogPLP990
>>122
下湯でする時に焼酎か日本酒を大量に入れる

125 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:16:32.24 ID:S0RAXBnI0
煮物系は、圧力鍋を使うと大抵美味しくできる
圧力鍋さんまじ天使

126 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:16:38.77 ID:EBpjonYN0
すげえってレベルはどの辺だろうな?

煮込みが難しいとは思わないしグラタンとかロールキャベツとかも面倒なだけで技術はいらない
やっぱ天ぷらかな

127 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 22:18:33.28 ID:ILI1/o/S0
>>123
炊飯器の保温でおk

128 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:20:16.48 ID:O1HnoCQT0
>>124
さんくす
>>126
間違えて片栗粉で揚げて得体のしれないものができたことがあった


129 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:20:43.70 ID:RxyWgT+s0
一人暮らしの自炊でっていう条件付きなら
やっぱ揚げ物・煮込み料理じゃない?
普通はしないもん

130 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:21:30.87 ID:XZk6s55Q0
煮込みは圧力鍋ゲットすると難易度が大幅に下がる

131 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:21:57.92 ID:S0RAXBnI0
>>129
どっちもコスパ悪いからな。
煮込み系は時間かかりすぎワロエナイ

132 : 忍法帖【Lv=35,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 22:22:04.60 ID:faTLj2qm0
>>10
俺もベシャメルからつくるよ

パンとかかな

133 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:24:26.09 ID:Yq1zvkIe0
コスパももちろん大事だけど料理を楽しめよ
素人の自炊でもなかなか奥深いぞ

134 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:25:29.63 ID:RxyWgT+s0
一人暮らしで自宅に来た人に料理を振る舞う場合にどの料理が作れたらすごいか
ってことなら、やっぱパエリアとかホワイトソースからグラタンとか
そういうのになるのかな

135 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:25:36.56 ID:FpncYViD0
ブイヨンや鶏がらスープをいちから作る境地に行きたい

136 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:26:11.00 ID:S0RAXBnI0
自炊してわかる、ビーフストロなんとかの名前だけスゲー感
作るの余裕だわ

137 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 22:27:13.83 ID:ILI1/o/S0
クレアおばさんの秘密に近づきつつあるなwwヤバィww

138 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:29:32.14 ID:fpqHZCGo0
面倒なイメージあるけどホワイトソースは割と簡単、人に振る舞う勇気はないけど
>>127
大事な存在なのにすぐに忘れる
簡単そうだしいずれ何か作るわ

料理自体を楽しむようにしないと食パンかじるだけで1日を過ごしかねないから困る

139 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:29:38.93 ID:8hzagmwxP
俺は揚げ物が壁

140 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:30:30.53 ID:s+dO0pZ20
燻製はやってみたいな
段ボール拾ってくるところからだけど

141 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:31:44.51 ID:FpncYViD0
アメリケーヌソースとかオレンジソースとか専業主婦でもちゃんと美味しく作ってたらビビる

142 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:39:18.46 ID:TW0W9WI+0
フレンチのソースならベアルネーズが難しいけど
美味いし汎用性が高い

143 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:47:24.47 ID:O1HnoCQT0
>>141
アメリケーネとか初めて効いた
エビは買ったことないなー

144 : 忍法帖【Lv=35,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 22:51:31.43 ID:faTLj2qm0
>>140
燻製は周りに気をつけないと変な目で見られるようになるぞ

145 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 22:52:41.59 ID:RxyWgT+s0
小エビの生きエビを買って殻を剥いてかき揚げ

いりこの頭とはらわたをちゃんと取って昆布といりこ出汁をとって味噌汁

を一人暮らしでやったらすごいかもw

146 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】(1+0:15) :2012/10/19(金) 23:01:32.46 ID:ILI1/o/S0
日本料理屋の煮物ってやっぱり違うよな
真似出来ない

147 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 23:02:59.71 ID:3o0xH8gz0
サラダ!

148 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 23:07:39.29 ID:RxyWgT+s0
炒めるだけ、とか焼くだけが多くなるからなぁ
南蛮漬けとか酢豚とかもすごいかも
揚げた上にさらにまだ調理過程が残ってるっていう

149 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/10/19(金) 23:07:41.79 ID:O1HnoCQT0
>>147
まじかよレタスにカリカリしたやつだけだけどよく作る

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