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517 :名無し草:2010/06/12(土) 11:42:39
仕込んだ

☆レシピ
 きゅうり20本(約2s)
 塩50g
 砂糖120g
 粉がらし50g(かなり辛いので私は40gにしてる、お好みで)

 1)塩、砂糖、粉がらしを混ぜて、洗って水気切ったきゅうりにふりかける@タッパとかジプロック
 2)一晩放置すると水が出るので容器ごとゆすって調味料をよく溶かす。
 3)冷蔵庫へ。一日に一回か二回ゆすってやるとよろしいかも。
 4)三日目位から食べられる。浅漬けお好みなら二日目でも試して食ってみそ。
 

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