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ペペロンチーノが初心者料理と思ってる奴ｗｗｗｗｗ
- 1 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:52:27.46 ID:qWYAnWPH
- おまえのぺぺは食えたもんじゃない！ドーーーーーーーーーーーーン
- 2 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:52:40.44 ID:jh25GTRM
- http://nicovideo.jp/watch/sm19717468
池田華菜ちゃんは
リーチ一発ツモ平和ジュンチャン三色一盃口ドラ3、32000！
でそろそろ混ぜろよ可愛いt
- 3 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:52:47.46 ID:r7b6bJwI
- 辛いだけでどこが美味しいのかわからん
- 4 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:53:31.29 ID:WRh/CXmI
- ドヤ顔で乳化が重要とか言ってるやつｗｗｗ
一番重要なのはニンニクと唐辛子からの香り抽出の工程だから
- 5 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:54:03.40 ID:OSeQQAwr
- とりあえずニンニクとオリーブオイル
- 6 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:54:03.62 ID:LBYg4q/X
- 塩コショウ 唐辛子だけでどうにかなる糞料理
- 7 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:54:09.91 ID:LK73majI
- ローションかな？
- 8 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:54:10.02 ID:4YgyDFkO
- 塩コショウで味付けしちゃう奴ｗｗｗ
- 9 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:54:46.66 ID:Y50s4BgP
- にんにくってどうするのが一番いいの？
昔は潰してたけど今はみじん切りだわ
- 10 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:55:26.01 ID:gEMo5mJq
- >>9
スライスが見た目的にもええやろ
- 11 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:55:27.37 ID:uW62Xgia
- 味つけ難しいンゴ
塩だけじゃ物足りないンゴ
- 12 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:55:44.23 ID:JPvf3f3y
- 聞かないとわからないくらいバカ舌ならなんでも一緒じゃ
- 13 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:56:05.37 ID:irTclpem
- シンプルなものほど奥が深いんやな
- 14 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:56:21.33 ID:8ODhC/xE
- 乳化に自信ニキが来るぞ
- 15 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:56:36.87 ID:WRh/CXmI
- >>9
潰すのの利点は取り出しやすいことぐらいで香りはいまいち出ない
かといってみじん切りは取り出し悪すぎるし火が通りやすすぎて焦げる原因になる
やっぱり薄切りスライスがナンバー１！
- 16 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:57:16.11 ID:s5c887Hd
- 貧民層の食いもんに格を求めるアホ程痛々しいもんはないな
- 17 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:57:35.98 ID:+84hCcTh
- 市販のペペロンチーノの素の味って
ペペロンチーノの材料とされるニンニク・塩・唐辛子・オリーブオイルだけでは絶対に出ないよな
- 18 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:57:36.18 ID:EI0q2hSk
- >>15
取り出さないで食えばいいじゃん(いいじゃん)
- 19 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:57:52.38 ID:sd3L62ro
- キャベツやほうれん草たっぷり入れた方が美味い
具なしだと油と糖質だけでちょっとキツい
- 20 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:58:12.89 ID:rXHsQS2q
- 塩だけ入れてもお店で食うような味にならないンゴ
結局醤油ﾄﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
- 21 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:58:13.28 ID:6iofezhm
- 味の素を小さじ半分くらいいれたら案外全体の味がなじむで
- 22 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:58:17.77 ID:WRh/CXmI
- >>16
イタリアのガチ貧民層はスパゲティーなんて上等なものは食いません
- 23 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:58:29.41 ID:gEMo5mJq
- >>19
具なしも大好きやけど
アスパラいれるともっとうまいと思うわ
- 24 ：とよち☆ ◆u.JezVgPlM ：2013/11/02(土) 02:58:55.74 ID:n2zErpru
- うまいから食ってみろって言われて食べても大概まずい
- 25 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:58:57.57 ID:z0GAqb2S
- >>19
葉物はあう
- 26 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:59:01.71 ID:uW62Xgia
- >>17
そら化学調味料ﾄﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ―よ
- 27 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:59:18.46 ID:btzpx29t
- アンチョビ入れたらうまくなるとかいうてたやつ
塩辛くて食えたもんじゃない
- 28 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 02:59:31.60 ID:WRh/CXmI
- >>18
抽出しっかりできる前に焦げるやん！
ワイはスライスは一回取り出しておいて最後に上に散らすんや
- 29 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:00:28.51 ID:xOQoFTc+
- ベーコンって入れるもんなん
- 30 ：潮吹けばまんこ：2013/11/02(土) 03:00:38.25 ID:GD38utNE
- 全然ペペロンチーノがうまいスパゲチー屋に巡り会えん 今まで食ったなかだと鉄板焼屋のが一番うまかったわ
- 31 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:00:49.52 ID:WRh/CXmI
- >>27
入れすぎィ！一滴でええんやで
あと最後に黒コショウとバルサミコ一滴入れてみい
- 32 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:00:54.24 ID:q74D4ZyY
- オニオンスライス選手の適時右前打
- 33 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:01:22.23 ID:6g3UzN+1
- いつも同じ量の鷹の爪使ってるはずなのに毎回辛さが変わるのはなんでや
- 34 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:01:26.39 ID:+kFhEuLP
- 高いオリーブ油をこれでもかと使ってにんにくもたっぷり使って、仕上げに追いオリーブ油や！
けちるとパサついて不味い
- 35 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:01:41.83 ID:xOQoFTc+
- >>9
つぶすとホクホクで美味しいんだよなぁ…
みじん切りの方がニンニク量の割には香りが出るけど
- 36 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:01:56.04 ID:EI0q2hSk
- >>28
焦がさないために沸騰した塩湯いれるんと違うの？
- 37 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:02:07.71 ID:uW62Xgia
- >>29
にんにくとパセリ以外の具は不要
- 38 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:03:16.81 ID:gEMo5mJq
- 湯で汁いれるのは油とまぜて乳化させるため
あれしないと油ギトギトになる
- 39 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:03:39.65 ID:+kFhEuLP
- >>36
きつね色になったら取り出しとけばええで
だいたい100gの乾麺が一人前で、にんにくは大きめのを2片くらい、スライスして使う
- 40 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:04:02.26 ID:nFSdj7v9
- 昆布で自作ペペかな？
- 41 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:04:25.01 ID:Rx/v0qA7
- >>31
アンチョビって滴単位で入れるもんなんか？
- 42 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:04:50.55 ID:WRh/CXmI
- >>36
違うで、ゆで汁は炭水化物を加えてコクみを出すためや
乳化は結果的にそうなるだけでそれ自体が重要なわけではない
でも乳化してた方がアンチョビとか他の具を入れるとき油が跳ねないから安全やけどね
- 43 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:05:00.27 ID:H3lstBch
- そもそも乳化ってなんや
- 44 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:05:15.54 ID:z0GAqb2S
- >>41
ペーストになってるヤツを言いたいんだろう
- 45 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:05:39.41 ID:JPvf3f3y
- アンチョビが具とか
- 46 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:06:07.76 ID:+kFhEuLP
- アンチョビペーストのチューブを買えば便利よ
アンチョビ入りは少しペペロンチーノとは違う味になるが
- 47 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:06:21.87 ID:cJH+m9BB
- 中華出汁入れんと味せんやろ
- 48 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:06:26.98 ID:WRh/CXmI
- >>41
まさか丸丸一匹入れたんか？そらしょっぱいわ
缶詰のアンチョビは使いにくいから普段使いにはソースになっとるやつがおすすめやで
- 49 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:06:31.82 ID:z0GAqb2S
- >>43
ドレッシングを振って混ぜるやろ？
それと一緒や
- 50 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:06:37.13 ID:EI0q2hSk
- ふーんみじん切りでも一回取り出すのか
面倒やな
- 51 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:07:00.95 ID:jGqww4K8
- 今日の料理スレはここか
- 52 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:07:04.72 ID:+84hCcTh
- http://www.youtube.com/watch?v=HeLQ_LQP_00
↑の動画のイケメンエロイタリア人が
今ではWADAさん化した上、
サルバトーレ・クオモとかいう料理屋とピザデリバリーで大成功してるんだよな
http://www.ystable.co.jp/news/2007/img/12a_photo.jpg
- 53 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:07:13.09 ID:x8vmk7ug
- ケチャップじゅぱーなだけのナポリタンのほうが簡単で美味い
- 54 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:07:58.79 ID:+kFhEuLP
- >>50
みじん切りはにんにくが足りない時以外はおすすめしない
香りはよく出るけど、焦げやすくなる
素直に多目ににんにくを炒めればよい
- 55 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:08:01.50 ID:uCfNgd33
- 乳化とか二郎かよ
- 56 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:08:05.91 ID:fZvbY/Ij
- ペペロンチーノを日本産の鷹の爪で作る奴は素人
- 57 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:08:38.21 ID:gEMo5mJq
- その辺で売ってる鷹の爪なんかぜんぶ中国産だろ
- 58 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:08:42.63 ID:WRh/CXmI
- >>45
アンチョびなどの具ではなく「アンチョビ」とか「その他の具」って意味や
というか他のレス読んでくれれば分かると思うけど
ワイはアンチョビはソース派やからカタマリ使わんで
- 59 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:09:47.72 ID:JPvf3f3y
- >>58
知るかボケ
- 60 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:09:50.46 ID:H3lstBch
- この深夜のなんJらしいイライラした感じ
好き
- 61 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:10:49.06 ID:r7b6bJwI
- ペペロンチーノの素って明らかに損してるように思えて買えない
外食のペペロンチーノも原価安そうで食えない
自分で作るのは面倒
もう(食べる機会が)ないじゃん・・・
- 62 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:11:08.88 ID:Rx/v0qA7
- オイル系は何回やっても求めた味にならんから嫌やわ
やっぱりトマトベースがNo.1！
- 63 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:11:13.11 ID:WRh/CXmI
- >>59
死ねカス
- 64 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:11:50.39 ID:uW62Xgia
- 大正義バルサミコ
- 65 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:12:56.89 ID:gEMo5mJq
- 買うソースはタラコか明太子安定だわ
マヨネーズかバターたせば200gまで対応できるし
ペペロンチーノは素でも外食でも食わないな自作だけ
- 66 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:13:10.03 ID:WRh/CXmI
- >>61
原価は安いしお手軽やから家で作るの向いてると思うけどな
いろいろ具材足してアレンジできるし
エリンギ、ホウレンソウあたり入れるとぐううま
- 67 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:13:56.82 ID:uW62Xgia
- >>66
キノコはホンマによく合うよな
- 68 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:14:22.63 ID:ubV7pfam
- ペペロンとアラビアータ覚えたら
具で色々出来てええよな
- 69 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:14:26.59 ID:jmPSMk97
- チューブのおろし生にんにくﾄﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞｯﾊﾞﾊﾞ
- 70 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:14:52.55 ID:bkfVvLBf
- チューブにんにくでもできるのか？
- 71 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:14:58.56 ID:jGqww4K8
- ニンニク
ベーコン
鷹の爪
キノコ
バジルペースト
コンソメ
これだけで美味しい美味しいペペロンチーノの完成やで
- 72 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:15:29.32 ID:olUfG2zu
- >>70
味おちるで
- 73 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:16:12.26 ID:WRh/CXmI
- チューブにんにくってなんか異様にくさいしピリピリ辛くない？
唐辛子以外の辛さがあってはいかんでしょ
- 74 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:16:41.97 ID:ZZbky+c9
- 初めてパスタ・ピザ板のペペロンチーノスレを見たときこんなとこでもめっちゃ荒れてるんかとビックリしたわ。
そんなわいでもソースとパスタをあえる際に炒めてる輩は認めんでー
- 75 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:17:09.41 ID:xB/wgKEe
- 桃屋のきざみにんにく使ってるけど香りだそうとすると焦げるどころか炭になってまう
- 76 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:17:19.63 ID:WRh/CXmI
- >>71
＞バジルペースト
＞コンソメ
ファッ！？
もう（原型が）ないじゃん…
- 77 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:17:40.15 ID:+kFhEuLP
- わいのおすすめはポルチーニとパルメジャーノのパスタ
ストックしとける食材で作れるし手軽でうまい
- 78 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:17:46.92 ID:gEMo5mJq
- >>73
中国産にんにくもそんな感じするよね
へんなえぐい辛さがある
- 79 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:18:17.75 ID:+kFhEuLP
- >>71
それはジェノベーゼじゃないんか
- 80 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:18:23.54 ID:oPJeXhTQ
- ペペロンチーノは手軽さが売りだから
チューブでもなんでもOK
- 81 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:18:32.87 ID:l2fNFFr/
- 鷹の爪と味の素入れて終わりちゃうんか？！
- 82 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:18:54.43 ID:bkfVvLBf
- >>72 >>73
サンガツ、今度からは普通のにんにく買うことにするで
- 83 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:19:01.40 ID:fZvbY/Ij
- >>77
家にパルミジャーノレッジャーノ常備してるん？
- 84 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:19:05.47 ID:D6F3C8Af
- もうトマト缶使ったソースと牛乳全卵カルボナーラでええわ
ペペロンはむずい
- 85 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:19:27.43 ID:UpB9/HGk
- オリーブとコーン油半々で作ると旨いで
後、桃屋の塩辛で作るとめちゃんこうまい
- 86 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:19:32.19 ID:UOweAX0X
- コンビニのペペロンチーノくらいにはしたいんやけどもどうもうまくいかん
- 87 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:19:41.75 ID:Olcgveaa
- >>71
これだけってめっちゃ多いやんか
- 88 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:20:14.13 ID:WRh/CXmI
- ワイ、ポルチーニが近所で買えず栽培を決意
- 89 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:20:23.48 ID:1I8/UZlo
- ペペロン関係ないけど今日鶏肉のアヒージョ作ったで〜
具材適当にｵｷｰのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙはﾄﾞﾊﾞｰで
- 90 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:20:40.97 ID:D6F3C8Af
- スパゲティのソースは自作してもたいして安くならないのがなあ
味にモチベーション求めるしかない
- 91 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:20:53.96 ID:+kFhEuLP
- ある
コストコで2000円で買っとる
家族とわけとるが
- 92 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:21:05.66 ID:xpJqNrWf
- >>1の勢いに草生える
- 93 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:21:21.72 ID:Rx/v0qA7
- >>89
鶏のアヒージョならローズマリー入れると美味いで
- 94 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:21:25.64 ID:+kFhEuLP
- >>91は>>83あて
- 95 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:21:34.18 ID:6ui60aO+
- チューブでも火通しちゃえば分からないからヘーキヘーキ
- 96 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:22:03.71 ID:33AGADB6
- ニンニクなんてチューブでええねん
鷹の爪もSBの100円のやつでええねん
楽しく作るのが料理の醍醐味
- 97 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:22:09.60 ID:WRh/CXmI
- >>78
中国産もあれ実は綺麗に見えるけど向こうの貯蔵庫で長期冷蔵保存されとるからな
やっぱ鮮度が悪いと臭くなるんよ
- 98 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:22:40.28 ID:UpB9/HGk
- >>91
あれ多すぎて草不可避
使いきれないわ
あそこ確かポルチーニもあるな
- 99 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:23:17.42 ID:1I8/UZlo
- >>93
ベランダに生やしてるの入れたやでー
若干入れ過ぎた感あったが香りええな
- 100 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:23:34.55 ID:D6F3C8Af
- にんにくも鷹の爪もやっすいの使ってるけどオリーブオイルだけはちょっと奮発してる
- 101 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:23:40.26 ID:+kFhEuLP
- トマト缶、、黒オリーブ、ケイパー、アンチョビ、にんにく、鷹の爪
これで作るプッカネスタぐううま
- 102 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:24:20.29 ID:fZvbY/Ij
- >>94
お、本格はゥー！
ワイも今度ネットで買おうと思うてんけど、チーズグレーターも買わなあかんから半端ない出費や
- 103 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:24:29.51 ID:ubV7pfam
- 最近は国産にんにくでも
傷物バラしたと思われる奴が安いやろ
スライスするだけやしどんだけの手間でもない
- 104 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:24:58.52 ID:+kFhEuLP
- >>98
あるけど、さすがにポルチーニは使いきれんわ
パルメジャーノはカルボナーラ作ればがんがん減るけど、ポルチーニは意外と使い道ない
- 105 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:25:24.08 ID:p0Dq9sqN
- 明日挑戦して模様と思うんやが参考になるサイトハッチクリ〜
- 106 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:25:38.38 ID:UpB9/HGk
- 地元のにんにくと鷹の爪が一番ってハッキリわかんだね
安くて風味がええから言うことなしですわ
- 107 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:25:51.49 ID:knD8QOlJ
- 糞舌相手なら一番楽
多少肥えてるなら誤魔化し難いから一番難しい
- 108 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:26:04.24 ID:D6F3C8Af
- レトルトとか混ぜるだけソースのなかでカルボナーラだけなんであんなクオリティ低いんやろか
- 109 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:26:04.83 ID:5NLoo19T
- ベーコンカリカリに炒めて茹でたパスタに卵とチーズぶち込んで全部混ぜて塩コショウで味整えれば終わりのカルボナーラの方が好き
ニンニク焦がすと台無しになるペペロンチーノより楽やで
- 110 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:26:15.11 ID:jLU46zz4
- フライパン洗うのめんどくさいからすりおろしニンニクとオリーブオイルで和えるだけで十分
- 111 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:26:31.33 ID:UpB9/HGk
- ちな麺は西友のASDAのパスタが旨いで
安くて旨いから食べてみーや
- 112 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:26:45.65 ID:33AGADB6
- オリーブオイルは700ｍｌくらいの890円のやつに切り替えたな
そのまま飲んでみてもクドくないしサラダにかけてもおいC
- 113 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:27:01.96 ID:UpB9/HGk
- >>104
だよな
ポルチーニはきのこやから、水炊きに入れてもええかなとも思うわ
- 114 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:27:06.88 ID:0Hf20MXq
- 実際乳化してなきゃまずいやろ
- 115 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:27:08.56 ID:93Va/4IV
- 貧乏舌だけどニンニクに関しては中国産と日本産の違いがわかるわ
- 116 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:27:31.57 ID:5kW/OtvR
- いつもながらJにはパスタに自信ニキ多いな
- 117 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:27:32.14 ID:+kFhEuLP
- >>102
アメリカの長いグレーター使いやすくておすすめやで
ttp://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B00004S7V8
- 118 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:27:34.76 ID:Gm7PpT3P
- カレー粉入れるとうまい
- 119 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:27:50.53 ID:fZvbY/Ij
- おまいらはパスタはどこのメーカー買うてるん？
ワイはディチェコ
- 120 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:28:12.94 ID:6ui60aO+
- >>112
結局は風味やからね
ちなヤニカス
- 121 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:28:13.41 ID:z0GAqb2S
- >>112
バケットにかけてもええで
- 122 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:28:31.18 ID:D6F3C8Af
- >>116
なんだかんだ簡単な料理やろ
ワイは適当なとこで妥協しまくってるし自信はないけど
- 123 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:28:37.32 ID:1I8/UZlo
- >>117
これめっちゃええよな
- 124 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:29:15.17 ID:ubV7pfam
- >>119
近所のスーパーで売っとる
アントニーニとか言う500gで128円とかの奴
まぁ、ディチェコとかには劣るけど
十分食えるレベル
- 125 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:29:58.64 ID:WRh/CXmI
- >>119
大正義ディチェコ
- 126 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:30:03.31 ID:8i+4ck5Y
- パセリの瓶に虫湧いてから作ってない
- 127 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:30:18.43 ID:ZZbky+c9
- ペペロンチーノに自信ニキはどこのオリーブオイル使っとるんや？
わいはボスコ使っとるが。
- 128 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:30:25.18 ID:jLU46zz4
- お前らこだわりすぎやろ
パスタなんて飯作るのが面倒くさいから食うようなもんなのに
- 129 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:30:28.36 ID:fZvbY/Ij
- >>117
お！わいもマイクロプレインにしようと思うとったんや
テレビショッピングでやってたんやけどな
- 130 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:30:47.12 ID:+kFhEuLP
- >>116
素人レベルの調理技術とコンロしかないワイでもうまく作れるからな
自炊は簡単に美味しく出来るものやないと続かんし
- 131 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:31:51.41 ID:5NLoo19T
- 軽食としてもっと手軽にやるならお茶漬けの素ぶっかけるだけで簡単和風パスタやで〜
- 132 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:31:56.66 ID:33AGADB6
- やっぱりみんなパスタ類はディチェコなんやね
安いって大事や
- 133 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:32:04.68 ID:ubV7pfam
- >>128
イタリアやと貧乏人の蔑称に
パスタ食いなんちゅうのがあるらしいな
- 134 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:32:36.64 ID:UpB9/HGk
- >>119
ジロロモーニってのたまに買うで
高いけどそれなりにめちゃくちゃ旨い
- 135 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:32:39.25 ID:qkr74nSs
- コンロが一個しかないからちゃんと作れないンゴ
- 136 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:32:40.97 ID:D6F3C8Af
- 醤油バターとかやってみたいけどバター余りそうで怖い
- 137 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:33:00.46 ID:33AGADB6
- >>128
貧乏メシだからこそ飽きないようにいろいろ小細工したいやん？
- 138 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:33:06.81 ID:iPlcpagZ
- ワイ将、自炊でしかペペロンチーノ食べたことがないため正解の味が分からない模様
- 139 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:33:18.04 ID:H3lstBch
- >>128
自炊はモチベーション大事だし、多少はね？
一人暮らししてると値段気にせず逆に変わった調味料とか良い料理器具買い揃えてしまうんじゃ＾〜
- 140 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:33:19.07 ID:UpB9/HGk
- >>127
コストコのカークランドトスカーナオイル
安くて旨いで
- 141 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:33:45.19 ID:2GqDU0Kk
- Jのおっさんって料理好き多いよな
かっこええわ
- 142 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:34:11.13 ID:fZvbY/Ij
- >>135
パスタクッカーとかあるやん
ワイは使ったことないけど
- 143 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:34:11.68 ID:33AGADB6
- >>136
バターって冷凍出来るんやで
一回分に切ってラップでクルーして冷凍庫に突っ込んでおけばええよ
- 144 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:34:12.69 ID:r7b6bJwI
- >>119
800g198円のマックスバリューのが近所で一番安い
バカ舌だしもっと安いのあったらそっちでええんやけどな
- 145 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:34:13.39 ID:UpB9/HGk
- >>137
一理ある
酒の〆はいかの塩辛ペペロンチーノ一択ですわ
- 146 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:34:14.01 ID:WRh/CXmI
- >>136
バターなんかいくらでも使い道あるやん、長持ちするし
余りでタラコスパ作ってもええんやで
- 147 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:34:36.67 ID:jGqww4K8
- >>141
なお多少ホモも混ざってる模様
- 148 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:34:47.95 ID:UpB9/HGk
- >>146
タラコって高いよなぁ
あれならピエトロ行きますわ
- 149 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:34:51.29 ID:OJh0Xmfr
- 結局作るのめんどくさくて大根おろしとシーチキンとポン酢で食べちゃう
- 150 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:35:40.98 ID:D6F3C8Af
- いつものオイルのパスタに黒作りいれただけのイカスミパスタうまかった
- 151 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:36:28.52 ID:UpB9/HGk
- >>149
それうまそう
最終形態はバターと塩コショウだけのが旨いで
- 152 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:36:28.35 ID:WRh/CXmI
- 本当は追いオリにはもっと上等なエクストラバージン使いたいけど
でっかい容器のお徳用エクストラバージン買ってしまう
- 153 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:36:31.43 ID:6ui60aO+
- >>145
不健康やけど旨くて辛いです
- 154 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:37:39.78 ID:ilTkFw7f
- 最近、レトルト？にハマってるわ
パスタ茹でてかけるだけだから楽チン
特に納豆が美味しかった
- 155 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:38:10.65 ID:ubV7pfam
- そういやオリーブオイルは
冷暗所保存がええで
アルミホイルで容れ物くるむとなお良し
香りの持ちがビックリするくらい違う
- 156 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:38:34.84 ID:UpB9/HGk
- >>155
なお白くなって最初はビビル模様。
- 157 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:38:41.21 ID:466o6Dxj
- 塩オイルにんにく鷹の爪のどこに旨み成分を求めたらいいのかわからん
にんにくか？
- 158 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:38:58.59 ID:imn9D4Bl
- 内緒やけど牡蠣のオリーブオイル漬け作ると捗るで
漬油をそのままﾄﾞﾊﾞｰしてゆで汁と混ぜる
それをスパゲティと絡めて牡蠣乗せれば
- 159 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:39:10.20 ID:fZvbY/Ij
- >>152
ワイは加熱しない料理に使うオリーブオイルはペトラリアて言う奴つことるで
ラシーモ種とかいうオリーブが原料で緑色しとるんや
- 160 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:39:30.58 ID:17Dmf7Hh
- 家ではペペロンチーノしか作っとらんが簡単なレシピあったら教えちくり〜
- 161 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:40:19.12 ID:UpB9/HGk
- >>157
基本パルミジャーノめちゃくちゃかければ旨い
後、バジルよりネギ上に乗せた方がええで
味がめちゃんこ旨くなる
- 162 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:40:34.89 ID:D6F3C8Af
- 適当に濃くして作ったカルボナーラクッソうまいけど体に悪そう
- 163 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:41:38.51 ID:SXSch/0r
- >>160
納豆と刻み海苔やろなあ
- 164 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:41:56.73 ID:ZZbky+c9
- 初めて高温になったオリーブオイルにツナ缶を入れたときの恐怖感。
- 165 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:41:57.83 ID:FPnEyMZy
- >>149とはちょっと違うけど、ツナと玉ねぎを炒めといて茹でたパスタぶっこんで味付けにめんつゆ適量ﾀﾞﾊﾞｰも美味いやで〜
- 166 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:42:35.54 ID:UpB9/HGk
- 糞どもが
ワイ今から作るのを決意
ちな80gしか食べんわ
- 167 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:43:24.83 ID:o6xC3PQV
- 塩豚作ってカルボナーラとアマトリチャーナ交互に食ってたら太りまくった
- 168 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:43:54.26 ID:33AGADB6
- >>160
めんつゆとをゆでたスパゲティにからめて基本の味付け完成
お好みで海苔（味のりでもなんでも）とかしそ
オクラなんかを絡めても美味しい
- 169 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:43:56.46 ID:466o6Dxj
- >>165
それにブラックペッパーかけるの好き
- 170 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:44:27.39 ID:btzpx29t
- >>48
サンキュー
缶詰の奴しか知らんかった
かってみるやで
- 171 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:45:33.97 ID:r7b6bJwI
- 腹いっぱい空かせてパスタ300gに市販のソース200g混ぜて食うの好き
- 172 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:45:45.42 ID:+kFhEuLP
- >>167
塩豚作ろうとしてたわい、躊躇する
全く同じように消費しようと思ってた
- 173 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:45:53.51 ID:17Dmf7Hh
- >>163
>>168
サンガツ
とりあえず海苔を入れればええんやな
- 174 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:46:30.65 ID:33AGADB6
- 昔オイルサーディーンをアンチョビの感覚で使う奴がいてちびった
- 175 ：風吹けば名無し：2013/11/02(土) 03:48:03.54 ID:fZvbY/Ij
- >>174
カタクチイワシのオイルサーディンをアンチョビというんと違うか？
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